Supa de salata verde cu iaurt. Supa de salata verde este o reteta de supa usoara, acrisoara, perfecta pentru zilele de primavara. Azi va prezint reteta unei Îmi place. Distribuie. Supa de salata verde cu iaurt. Salate de legume Salata de vara cu carne. A doua zi am sunat-o pe mama, sa ma consult cu ea. De la mama am aflat ca de fapt ciorba de salata verde isi are originile in Ardeal. Si ca bunica o facea cu slanina afumata si smantana. Iar mama o face de obicei cu bacon sau costita afumata. Eu o facusem cu iaurt si fara afumatura. In schimb am pus oua posate. Mama nu obisnuieste sa puna oua Ingrediente. 2 căpățâni micuțe de salată verde (sau una mare) 150 g șunculiță afumată. 6-7 fire de ceapă verde. 2-3 căței de usturoi (sau 2-3 fire de usturoi verde) 2-3 linguri de ulei. un vârf de linguriță de boia de ardei dulce. aprox. 600 ml stock (supă) de legume - poate fi și apă. 250 ml de iaurt gras. 500 g salata verde; 2 cepe; 1 morcov; 50 ml ulei; 400 ml iaurt; 1 catel de usturoi; 1 legatura patrunjel; sare; piper . Mod de preparare: Căliţi în ulei ceapa şi morcovul, tocate mărunt, salata curăţată şi tăiată în fâşii. După 6-7 minute, adăugaţi 31 apă, acoperiţi vasul şi fierbeţi la foc mic 30 de mi­nute. Cand salata este facuta, pui omleta taiata, asezonezi si dregi ciorba cu iaurt si zeama de lamaie. Dupa cateva clocote iei de pe foc, adaugi verdeata tocata marunt, acoperi si dupa 5 min poti servi. Cine doreste, poate inlocui partial iaurtul cu smantana, sau se poate servi ciorba in farfurie. cu 1-2 linguri de smantana. Acesta este optional. LtAm.

supa de salata verde cu iaurt