2-3 linguri de ulei de masline; 2 linguri de sos soia; 3 linguri de vin rosu; 3-4 catei de usturoi intregi (nu i-am taiat marunt, i-am zdrobit cu cutitul pe un tocator, atat cat sa iasa zeama din ei si sa aromatizeze intregul maglavais); cateva boabe de piper; Am lăsat carnea o oră la temperatura camerei după ce am scos-o din frigider. Am încins bine grătarul și am curățat usturoiul depe carne înainte de a o pune la fript. Patru minute pe fiecare parte. Dacă vă place bine făcut, mergeți până la 6-7 minute pentru fiecare parte, dar e pe riscul vostru. Muschi de vita la cuptor. Să prepare o friptură de vită moale şi gustoasă este, pentru multă lume o încercare grea sau o misiune înfricoşătoare. În realitate, dacă ţinem cont de câteva reguli şi, desigur, dacă folosim o bucată de carne de bună calitate, lucrurile sunt foarte simple. Invata cum sa prepari o carne de vita delicioasa, in folie de aluminiu pentru a obtine o carne suculenta. Ca garnitura - cartofi, ceapa, morcovi si putin usturoi. Portii: pentru 4 persoane Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 1 ora la cuptor Ingrediente: 1 kg de carne de vita 2 cartofi 2 catei […] 2 pași pentru a prepara baiț pentru carnea de porc: 1. Se combină muștarul cu oțetul de vin. Se adaugă usturoiul curățat și zdrobit în prealabil, salvia, sarea și piperul negru proaspăt măcinat. 2. Se amestecă ingredientele, adăugând ușor uleiul. Se poate folosi imediat sau păstra în frigider, într-un container, până la cel mult o săptămână. Pentru friptura de vita marinata cu vin se taie carnea bucati mai groase si se lasa o zi intr-un bait facut din un pahar apa, un pahar vin, piper, usturoi tocat, foi de dafin, sare. A doua zi se pune ulei de masline intr-o tava, se aseaza carnea si se da la cuptor pentru 2 ore la foc mic, adaugandu-se din cand in cand apa fierbinte. JdsG.

bait pentru carne de vita la cuptor